Direccion: Guayabo 1923
A TODO CHOCOLATEFecha y Hora: 2 de Setiembre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Manjar de chocolate y frutilla, Gateau Las Vegas, Exquisitez de chocolate y café, Mouse espiral de chocolate, Cheese cake de chocolate, Cocktail, Jarabe de chocolate, Trufas especiales al champagne
Web:
MENU PARA EVENTOS AL PLATO 2Fecha y Hora: 9 de Setiembre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Conejo glaseado al jengibre con puré de remolachas y hojuelas de zuchini y zanahorias, Dacquoise de avellanas con bavaroise de yerba en salsa de leche condensada y crocante de caramelo. Cordero con pesto de menta, champigñones caramelizados al graten y morrón con queso, Budincitos de pan con limón y frambuesas en salsa de chocolate semiamargo y crocante de quinoa. Barra de colores rellena de carne sabrosa con salsa de vegetales y crocante de queso y panceta, Cheese cake cítrico super especial. (Aplicación de técnica de caramelo vitrofusión.) Prof. Claudia Errazola
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POSTRES HELADOS 2Fecha y Hora: 23 de Setiembre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Almendrado especial, Torta helada de frutos secos, Crema helada de dátiles, Marmolado don pedro, Menta y chocolate, Cassata merengada
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ESPECIAL DE CHEESE CAKES Fecha y Hora: 30 de Setiembre Hora 14:30
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Clásico, Menta con peras, Sabayón y ciruelas, Granizado al coñac, De frutos rojos, Durazno y Kiwi
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COCINA CHINAFecha y Hora: 11 de Noviembre Hora 14:30
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Arrolladitos primavera, Vegetales mixtos, Chop suey, Cerdo agridulce, Arroz con huevo, Pollo agridulce, Sushi, Sopa terciopelo, Arroz soplado
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PARA NO USAR CUBIERTOSFecha y Hora: 14 de Octubre hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Rollos de omelette de pollo, puerro y champiñones, Conos de queso sabrosos, Pastel de calabaza y arroz, Bombas de salmón rellenas, Tapas a la española, Albóndigas de cerdo con salsa de almendras, Huevos en canasta a la florentina, Quiche de berenjenas y panceta, Muffins morados, Tarteletas de limón y frambuesas merengadas
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COCINA PARA DIABÉTICOS 2Fecha y Hora: 28 de Octubre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Creps de chuchas con salsa atunada, Bocaditos de verdura, Tarta de cebolla y tomate, Ensalada primavera, Bocaditos de queso, Torta bombón de nuez y frutilla, Bizcochuelo de naranja a la crema, Tarta de manzana rústica, Tarta de yogurt y mermelada
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COCINA PARA DIABÉTICOS 2Fecha y Hora: 28 de Octubre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Creps de chuchas con salsa atunada, Bocaditos de verdura, Tarta de cebolla y tomate, Ensalada primavera, Bocaditos de queso, Torta bombón de nuez y frutilla, Bizcochuelo de naranja a la crema, Tarta de manzana rústica, Tarta de yogurt y mermelada
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