Cartelera Gastronomica, eventos gastronomicos, vinos, cenas y mas

Cocina Natural con Sebastian Canale
Fecha y Hora: Todo el Año
Sala: Curso Cocina Natural Direccion: Blvr. España 2472
Telefono: 710 3373 email:
Detalles: Durante las 5 horas de clase se cocina y se hace una degustacion de lo aprendido,todo a un costa de $ 1.000 www.biosportal.com
Web: www.biosportal.com

Curso de Marisa Sclavo
Fecha y Hora: A partir de Mayo
Sala: Jacksonville Direccion: Jacksonville, Zonamerica
Telefono: email:
Detalles: Clases demostrativas de dos horas y media con temas especificos,se degustaran las elaboraciones como sushi,tartas dulces y saladas,paellas varias,comida china y mas,por mas info al tel:600 9923 - 601 4081 o mail a escuela-decocina@marisasclavo.com
Web:

Curso Delicias de la Cocina Árabe y Tradición
Fecha y Hora: 18 de Mayo al 18 de Agosto Hora 15
Sala: Montevideo Direccion: Montevideo
Telefono: email:
Detalles: Av. Brasil 2947 y Barrio Carmel frente al Club La Tahona..Prof. Faiza Al Manzur Gastronomía y Tradición: En las clases Faiza te relata sus anécdotas, sus tradiciones y cultura, mientras aprendes a preparar diversos platos tradicionales y conoces las distintas especias y sabores del Medio Oriente. Duración del curso: 4 Clases de 3 horas cada una. 1 vez a la semana.Tel.: 099.966.905 Mail: faizaalmanzur@gmail.com
Web:

Cocina Practica 2
Fecha y Hora: 7,14,21,28 de Agosto
Sala: Escuela de Hoteleria y Gastronomia Del Plata Direccion: Prudencio Vazques y Vega 1009
Telefono: 710 3367 - 710 7634 email:
Detalles: Incluye: Pastas y Salsas Varias,Mesa para el Te,Cocina China,Mesa de Postres, Mesa de Coctail entre otros
Web: www.delplata.edu.uy

CARNES AUTOCTONAS
Fecha y Hora: 12 de Agosto hora 14:30
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Lomo en salsa l`anciene acompañado de papas boullión, Magret de pato en espejo de amaretto. Lomo de ciervo en salsa de arándanos servido con puré de boniato zanahoria aromatizado con naranjas. Conejo confitado acompañado de arroz cremoso en suave salsa de parmesano. Prof. Chef Diego Recalde, restaurant Ricci
Web:

A TODO CHOCOLATE
Fecha y Hora: 2 de Setiembre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Manjar de chocolate y frutilla, Gateau Las Vegas, Exquisitez de chocolate y café, Mouse espiral de chocolate, Cheese cake de chocolate, Cocktail, Jarabe de chocolate, Trufas especiales al champagne
Web:

MENU PARA EVENTOS AL PLATO 2
Fecha y Hora: 9 de Setiembre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Conejo glaseado al jengibre con puré de remolachas y hojuelas de zuchini y zanahorias, Dacquoise de avellanas con bavaroise de yerba en salsa de leche condensada y crocante de caramelo. Cordero con pesto de menta, champigñones caramelizados al graten y morrón con queso, Budincitos de pan con limón y frambuesas en salsa de chocolate semiamargo y crocante de quinoa. Barra de colores rellena de carne sabrosa con salsa de vegetales y crocante de queso y panceta, Cheese cake cítrico super especial. (Aplicación de técnica de caramelo vitrofusión.) Prof. Claudia Errazola
Web:

POSTRES HELADOS 2
Fecha y Hora: 23 de Setiembre Hora 14
Sala: Instituto Beatriz Marino Direccion: Guayabo 1923
Telefono: 400 9596 email:
Detalles: Almendrado especial, Torta helada de frutos secos, Crema helada de dátiles, Marmolado don pedro, Menta y chocolate, Cassata merengada
Web: